Wednesday, June 6, 2012

Strawberry Lemonade Scones


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Esta es la primera vez que hacemos scones, debo decir que llevo un rato de stalker, he pineado un monton de recetas para scones pero nada que me animaba, y en esta ocasión fue como "meant to be", encontré esta receta que se veía super deliciosa en confections of a foodie bride, y manos a la obra.

La receta fue muy práctica, rápida, y con mucho sabor pero poca azúcar. Tuvimos que adaptar la receta, ya que pide jugo y ralladura de naranja pero no teniamos, asi que decidi cambiar la naranja por la ralladura y jugo de dos limones(key limes),yo quise darles formita redonda asi que extendí la masa en un rectángulo del mismo grosor que dice la receta y corte circulitos con un cortador de galletas, nos salieron aproximadamente 16 scones. Los scones quedaron perfectos y sabian exactamente como strawberry lemonade.

Comimos scones en el desayuno, a medio día, bueno hasta en la cena los comimos, estuvieron buenísimos!



  Love, Di!

5 comments:

  1. Umm... these look delicious!! I've only ever tried to make one kind of scones before (ginger), so I'll have to try these :)
    xx Kara
    Sprinkles in Springs

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    1. Hi Kara, yeah you should absolutely make them, it was a fun afternoon activity and they taste like summer in my mouth, ha!

      Have a great weekend! :D

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  2. Your scones look delicious! I want to eat them all day too!

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    1. Hi Renni, thanks, you are so kind, I really love to cook, try new recipes, and eat them until everything magically disappears!! ;)

      Have a great weekend!!

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    2. Sorry about the misspelled, Reeni!
      I'm so embarrassed!

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